🍦 DéLice Glacé Au Yaourt : La Recette Facile En 4 éTapes 🍨
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Qui n'a jamais rêvé d'une glace rafraîchissante sans culpabilité ? La recette de glace au yaourt est la solution parfaite pour combler vos envies sucrées tout en prenant soin de votre santé. Sans sucres ajoutés et riche en protéines, cette glace est idéale pour les enfants comme pour les adultes.
Une alternative saine aux glaces traditionnelles
Les glaces traditionnelles sont souvent riches en calories, en sucres et en graisses saturées. Elles peuvent donc être néfastes pour la santé sur le long terme. La recette de glace au yaourt, en revanche, est une alternative beaucoup plus saine. Le yaourt est riche en protéines et en calcium, ce qui en fait un aliment rassasiant et nutritif. Il contient également des probiotiques, qui sont bénéfiques pour la santé digestive.
Ingrédients et préparation de la recette de glace au yaourt
Pour réaliser cette glace délicieuse et saine, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 kg de yaourt grec nature
- 100 ml de miel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Fruits (facultatif)
Mélangez tous les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez la préparation dans un bac à glaçons ou un moule à glace et placez au congélateur pendant au moins 4 heures.
Un délice rafraîchissant et personnalisable
La recette de glace au yaourt est non seulement saine, mais aussi personnalisable à l'infini. Vous pouvez ajouter des fruits frais ou surgelés, des pépites de chocolat, du beurre de cacahuète ou tout autre ingrédient qui vous plaira. Cette glace est un véritable délice rafraîchissant qui vous permettra de vous faire plaisir sans culpabilité.
Préparation de la glace au yaourt
Ingrédients
- 500 g de yaourt nature entier
- 200 g de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Réalisation
- Dans un grand bol, fouettez le yaourt, le sucre, l'extrait de vanille et le sel jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Versez le mélange dans une sorbetière et faites-le turbiner selon les instructions du fabricant.
- Une fois la glace prise, transférez-la dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
Astuces
- Pour une glace plus crémeuse, utilisez du yaourt grec.
- Ajoutez des fruits frais ou des pépites de chocolat pour une touche de saveur supplémentaire.
- Servez la glace avec un coulis de fruits ou de chocolat.
Les bienfaits de la glace au yaourt
La glace au yaourt est un dessert rafraîchissant et délicieux qui offre également plusieurs avantages pour la santé.
Riche en protéines
Le yaourt est une excellente source de protéines, qui contribuent à la satiété et aident à maintenir la masse musculaire.
Riche en calcium
Le yaourt est également riche en calcium, un minéral essentiel pour la santé des os et des dents.
Faible en calories
La glace au yaourt est relativement faible en calories, ce qui en fait un choix plus sain que les autres desserts.
Facile à digérer
Le yaourt est facile à digérer, ce qui le rend idéal pour les personnes ayant des problèmes digestifs.
Source de probiotiques
Le yaourt contient des probiotiques, des bactéries bénéfiques qui favorisent la santé digestive.
Glace au yaourt pour les intolérants au lactose
Si vous êtes intolérant au lactose, vous pouvez toujours profiter de la glace au yaourt en utilisant du yaourt sans lactose. Le yaourt sans lactose est fabriqué avec des enzymes qui décomposent le lactose, le rendant plus facile à digérer.
Glace au yaourt pour les végétaliens
Les végétaliens peuvent également profiter de la glace au yaourt en utilisant du yaourt végétalien. Le yaourt végétalien est fabriqué à partir de lait d'amande, de lait de soja ou d'autres laits végétaux.
Conclusion
La glace au yaourt est un dessert délicieux et sain qui peut être apprécié par tout le monde. Que vous soyez à la recherche d'un dessert rafraîchissant, d'une source de protéines ou d'un remontant pour la santé, la glace au yaourt est le choix parfait.
