DéCouvrez L'Exquise Recette De La Glace Libanaise

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Recette glace libanaise : rafraîchissez votre été avec cette délicieuse friandise !

Envie d'une douceur glacée et rafraîchissante pour affronter les chaudes journées d'été ? Ne cherchez pas plus loin que la recette traditionnelle de glace libanaise ! Cette friandise sucrée aux saveurs authentiques est facile à préparer à la maison et vous transportera instantanément au cœur du Moyen-Orient.

Si vous êtes à la recherche d'une alternative saine et savoureuse aux glaces industrielles, la glace libanaise est un choix idéal. Elle est préparée à base d'ingrédients naturels et ne contient pas de conservateurs ni d'arômes artificiels. C'est une option parfaite pour les enfants, les adultes et tous ceux qui ont envie d'une friandise gourmande et rafraîchissante.

Avec notre recette étape par étape, vous découvrirez tous les secrets pour réaliser une glace libanaise maison délicieuse et crémeuse. Que vous soyez un novice en cuisine ou un chef expérimenté, vous réussirez à réaliser cette friandise rafraîchissante en un rien de temps. Laissez-vous tenter par la recette traditionnelle de glace libanaise et apportez un peu de soleil dans votre été !

Recette Glace Libanaise : Les secrets d'une gourmandise rafraîchissante

La glace libanaise, connue sous le nom de "bouza", est une délicieuse gâterie estivale qui ravira vos papilles. Avec son arôme subtil et sa texture crémeuse, elle est devenue un favori parmi les locaux et les touristes. Voici une recette traditionnelle de glace libanaise pour créer un rafraîchissement maison savoureux :

Ingrédients :

  • 1 litre de lait entier
  • 1 tasse de sucre
  • 1/2 tasse de fécule de maïs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/4 tasse d'eau de fleur d'oranger

Ingrédients pour glace libanaise

Instructions :

  1. Dans une grande casserole, mélangez le lait, le sucre et la fécule de maïs.

  2. Faites chauffer à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe.

  3. Retirez du feu et ajoutez l'extrait de vanille et l'eau de fleur d'oranger.

  4. Versez le mélange dans un moule et laissez refroidir complètement.

  5. Une fois refroidi, congelez le mélange pendant au moins 4 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

  6. Servez et savourez !

Variations :

Vous pouvez personnaliser votre glace libanaise avec différents arômes et garnitures. Voici quelques idées :

  • Pistache : Ajoutez 1/2 tasse de pistaches moulues au mélange de lait.
  • Amande : Ajoutez 1/4 tasse d'amandes effilées au mélange de lait.
  • Fruit : Mélangez 1/2 tasse de fruits frais ou surgelés, comme des fraises, des myrtilles ou des bananes, au mélange de lait.
  • Chocolat : Ajoutez 1/4 tasse de cacao en poudre ou de pépites de chocolat au mélange de lait.

Glace libanaise à la pistache

Astuces pour une glace libanaise parfaite :

  • Utilisez du lait entier pour une texture plus crémeuse.
  • Faites cuire le mélange de lait jusqu'à ce qu'il épaississe pour éviter les cristaux de glace.
  • Laissez refroidir complètement le mélange avant de le congeler pour éviter qu'il ne devienne granuleux.
  • Servez la glace libanaise avec des garnitures comme des noix concassées, des fruits frais ou du miel.

Glace libanaise servie dans un bol

Conclusion :

La recette glace libanaise est un moyen facile et agréable de se rafraîchir cet été. Avec sa texture onctueuse et ses arômes délicieux, elle satisfera vos papilles gustatives et vous laissera un souvenir inoubliable. Alors mettez-vous au travail et préparez une délicieuse glace libanaise maison aujourd'hui !

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Découvrez notre recette de glace libanaise maison, une délice sucré et parfumé qui ravira vos papilles. Facile à préparer, elle vous transportera dans les saveurs traditionnelles du Liban.

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