Sorbet Fraise Ultra-Onctueux Au Thermomix

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Un sorbet à la fraise fait maison et rafraîchissant avec Thermomix

Qui n'aime pas un sorbet à la fraise froid et rafraîchissant pendant les chaudes journées d'été ? Avec l'aide de Thermomix, vous pouvez facilement préparer un sorbet à la fraise fait maison en quelques minutes seulement. C'est un dessert sain et délicieux qui plaira à toute la famille.

Ingrédients:

• 500 g de fraises fraîches ou surgelées
• 100 g de sucre
• 100 ml d'eau
• 1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif)

Instructions:

1. Mettez les fraises, le sucre, l'eau et le jus de citron (si vous en utilisez) dans le bol Thermomix.
2. Mixez pendant 30 secondes à la vitesse 10.
3. Racler les parois du bol avec la spatule.
4. Mixez pendant 1 minute à la vitesse 10.
5. Versez le mélange dans un récipient allant au congélateur et congelez pendant au moins 4 heures.
6. Servez et dégustez !

Conseils:

• Pour un sorbet plus sucré, ajoutez plus de sucre selon votre goût.
• Pour un sorbet plus acidulé, ajoutez plus de jus de citron.
• Si vous utilisez des fraises surgelées, décongelez-les légèrement avant de les mixer.
• Vous pouvez également ajouter d'autres fruits au sorbet, comme des framboises, des myrtilles ou des bananes.

Recette Sorbet Fraise Thermomix : Un délice glacé à portée de main !

Le Thermomix, cet appareil multifonction devenu incontournable dans les cuisines, permet de réaliser en un tour de main de délicieuses recettes glacées, dont le sorbet à la fraise. Ce dessert rafraîchissant et fruité ravira petits et grands, surtout durant les chaudes journées d'été. Voici une recette facile et rapide pour préparer un sorbet fraise thermomix.

Ingrédients pour un sorbet à la fraise Thermomix :

• 500 g de fraises surgelées
• 100 g de sucre
• 1 jus de citron

Préparation du sorbet à la fraise Thermomix :

1. Placer les fraises surgelées dans le bol du Thermomix et mixer pendant 10 secondes à vitesse 9.
2. Ajouter le sucre et le jus de citron, puis mixer à nouveau pendant 10 secondes à vitesse 7.
3. Régler le Thermomix sur la vitesse 4 et chauffer pendant 15 minutes à 60°C.
4. Verser le mélange dans un moule à glace et placer au congélateur pendant au moins 4 heures.
5. Sortir le sorbet du congélateur et le mixer pendant 10 secondes à vitesse 9 avant de servir.

Recette Sorbet Fraise Thermomix : Les secrets d'une texture parfaite

Pour obtenir une texture de sorbet onctueuse et sans cristaux, il est important de bien suivre les étapes de la recette. Le mixage à haute vitesse permet de briser les cristaux de glace et d'obtenir une texture lisse. Le temps de congélation est également essentiel : un sorbet trop rapidement congelé sera dur et granuleux, tandis qu'un sorbet trop lentement congelé formera de gros cristaux de glace.

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Recette Sorbet Fraise Thermomix : Des variantes savoureuses

La recette de base du sorbet fraise thermomix peut être agrémentée de différentes manières pour créer des variantes savoureuses. On peut notamment ajouter :

• Du coulis de fruits rouges pour un sorbet plus fruité
• Des feuilles de menthe pour un sorbet rafraîchissant
• Du yaourt pour un sorbet plus onctueux
• Du chocolat pour un sorbet gourmand

Recette Sorbet Fraise Thermomix : Un dessert sain et rafraîchissant

Le sorbet à la fraise thermomix est un dessert à la fois sain et rafraîchissant. Les fraises sont riches en vitamines et en antioxydants, tandis que le sucre et le jus de citron apportent une touche de saveur acidulée. Ce dessert glacé est donc idéal pour se désaltérer et se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé.

Recette Sorbet Fraise Thermomix : Un plaisir à partager

Le sorbet à la fraise thermomix est un dessert convivial qui peut être partagé en famille ou entre amis. Il peut être servi en coupe, en verrine ou en cône, selon les préférences de chacun. C'est le dessert parfait pour les goûters d'été, les pique-niques ou les barbecues.

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Recette Sorbet Fraise Thermomix : Une alternative aux glaces industrielles

Le sorbet à la fraise thermomix est une alternative saine et savoureuse aux glaces industrielles qui sont souvent chargées en sucre et en additifs. En préparant votre propre sorbet, vous contrôlez les ingrédients et les quantités, ce qui vous permet de réaliser un dessert à votre goût et adapté à vos besoins.

Recette Sorbet Fraise Thermomix : Pour les intolérants au lactose

Pour les personnes intolérantes au lactose, il est possible de remplacer le lait par une boisson végétale dans la recette de sorbet à la fraise thermomix. Le lait d'amande ou le lait de soja conviennent parfaitement et apportent un goût légèrement différent au sorbet.

Recette Sorbet Fraise Thermomix : Pour les vegans

Pour préparer un sorbet à la fraise thermomix vegan, il suffit de remplacer le lait par une boisson végétale et d'utiliser un sucre végétal comme le sucre de coco ou le sirop d'agave. Le résultat sera un dessert glacé totalement végétalien et délicieux.

Recette Sorbet Fraise Thermomix : Conclusion

Le sorbet à la fraise thermomix est un dessert facile et rapide à préparer, qui ravira petits et grands. Sa texture onctueuse et son goût fruité en font un incontournable des goûters d'été et des repas conviviaux. N'hésitez pas à tester cette recette et à la personnaliser selon vos goûts pour créer votre propre sorbet à la fraise thermomix unique.

Video Glace aux fraises en 5 minutes au thermomix TM6